Priča o granoli – podsjetnik na ravnotežu u svakom zalogaju
Naš je obrt osmislio projekt „Go Go Granola“ kao zajednički povratak svih nas uravnoteženoj prehrani i uravnoteženom životu u 21. stoljeću kojim je započelo treće tisućljeće čovječanstva.
Misija projekta je, dakle, ponuditi rješenje svima koji traže promjenu u prehrani kroz doručak na bazi namirnica biljnoga podrijetla koji se jednostavno priprema, objeduje, ne stvara dodatne količine smeća jer se vrećice od granola opet mogu upotrijebiti za čuvanje drugih namirnica iz kuhinje te svojim nutritivnim sastavom istovremeno nadopunjuje svaku drugu vrstu hrane koju doručkujemo.
Vizija projekta je, dakle, zauzeti stalno mjesto na domaćem tržištu žitarica za doručak i postati prepoznatljiv brend koji kroz prodaju granola i ostalih proizvoda Go Go Granole podupire lokalne poljoprivredne proizvođače i hrvatske tvrtke, a sve prijatelje i podupiratelje inspirira da kroz ovaj projekt – svatko na svoj način i u svoje vrijeme – sudjeluju u povijesno važnom trenutku za našu prehranu i zdravlje.
Cilj projekta je, dakle, neprekidno učiti, osluškivati potrebe granolašica i granolaša, razlikovati trendove kroz ozbiljne analize, podići važnost znanosti o prehrani, podsjećati na nove vrijednosti koje skriva Slavonija i dodane vrijednosti koje možemo stvoriti, podići svijet o objedovanju žlicom.
I ono najvažnije: da je priča o granoli i da su granole samo metafora za povratak u osnovne, malene, svjesne korake prema uravnoteženoj prehrani i zalogaji koji nas vraćaju toj jednostavnoj filozofiji o lakoći života u ravnoteži svake vrste.
Obrok na žlicu – vrijednost pomalo zaboravljenog alata u eri brze hrane.
Priča o granoli priča je o obroku na žlicu. Za nas je žlica simbol uravnotežene prehrane. Uravnoteženog života. Uživanja u obroku.
Živimo u eri nametanja brze hrane i prehrane „s nogu“. Iz razumljivih razloga, ne obraćamo pažnju na to koliko svoj sustav organa za prehranu opterećujemo guranjem hrane u usta da ju što brže sažvačemo, progutamo i probavimo. A to je tek samo jedan od puteva izlaska iz uravnotežene prehrane.
Istinabog, probavni sustav čovjeka kroz nekoliko idućih generacija će se genetski prilagoditi, ali našoj generaciji želimo naglasiti vrijednost žlice – alata koji je čovječanstvo koristilo više tisuća godina u svrhu prehrane.
Najobičnija žlica je simbol koji je unaprijedio naš odnos prema hrani i pružio brojne prednosti probavnom sustavu i organizmu općenito. Unatoč tome, čini se da smo zaboravili na povijesnu važnost žlice, koja je – barem za sada – neprocjenjiva i nepromjenjiva vrijednost.
