Domaća granola sa tofuom iznenađujuće je ukusan i uravnotežen jutarnji obrok.
Obično, kada pomislimo na doručak na pamet nam padaju klasici poput jogurta, voća, pahuljica, jaja, pekarskih proizvoda i sl.
Za one koji žele probati nešto drugačije, iako nisu na veganskoj prehrani, granola sa tofuom može pružiti drugačije, hranjivo i potpuno biljno osvježenje.
Za tofu kažu da je bogat izvor biljnih proteina, sadrži esencijalne aminokiseline i da se lako uklapa u razne okuse.
Kada se blago začini solju i ispeče, poprima hrskavu teksturu i savršeno se slaže s orašastim notama domaće granole.
Za razliku od industrijskih, domaća granola sadrži samo provjerene sastojke: integralne zobene pahuljice, bademe, lješnjake, sjemenke, suho voće, med, sirup i dr.
Bez aditiva je i bez skrivenih šećera – objeduje se samo ono što piše na popisu sastojaka.
Domaća granola sa tofuom odličan je izbor za:
✔️ Veganski doručak (ako je i granola veganska)
✔️ Post-trening obrok
✔️ Brzi ručak bez kuhanja
Tofu koji smo mi koristili je tzv. svileni tofu.
Što je svileni tofu?
Svileni tofu je mekana, glatka i vrlo nježna vrsta tofua kremaste, gotovo pudingaste teksture. Okus mu je neutralan i vrlo blag pa se može koristiti kao podloga za mnoga slatka i slana jela.
Nije prešan kao čvrsti tofu pa zadržava više vode, zato je mekši i prilikom pripreme za jelo, dovoljno ga je samo blendati.
Ako želite potpuni veganski recept, 400g svilenog tofua pomiješa se sa 3 jušne žlice sirupa, 3 jušne žlice kikiriki maslaca, doda se malo soli i vanilije. Sve se izblenda i ostavi u hladnjaku kojih 10 – 15 minuta jer je ovaj recept ukusniji kad se malo ohladi.
Nakon hlađenja, pospite svojom domaćom granolom, uzmite žlicu i uživajte u svom uravnoteženom tofuasto – granolastom doručku.
—————————————————————
Isprobajte naš recept, pošaljite nam fotografije ili jednostavno javite svoje dojmove.
—————————————————————
U našoj biblioteci tekstova još je podosta recepta koji vam mogu poslužiti kao ukusno granolasto nadahnuće za nešto novo u svijetu doručka.
Granola bez šećera ili kako tražiti nemoguće od svojeg doručka? Granola bez šećera kao doručak bez šećera često se nalazi visoko na našoj listi prioriteta.
Najbolja granola za doručak iz radionice osječkog obiteljskog obrta. Najbolja granola za doručak možda upravo dolazi iz Osijeka. Te su granole nastale iz vrlo jednostavnog
Što je granola u svijetu mršavljenja i može li se lijepo izgledati i uz komad slanine? To što je granola nekima „hrana za ptice“, mnogima
