Dijeta bez jo-jo efekta: Kako izgubiti kilograme i ostati zdrav?

Dijeta bez jo-jo efekta ukratko bi se mogla opisati kao uravnotežena prehrana bez povratka sa željene, postignute težine na onu od koje smo pobjegli.

Ovaj problem koji kronično ljude iscrpljuje i psihički i fizički često se pripisuje „usporenju“, odnosno „ubrzavanju“ organizma.

Ne znamo otkuda tako maštoviti pojmovi. U svakom slučaju, oni su netočni jer naš organizam ne može usporiti ili ubrzati, već se samo može prilagoditi utjecajima pomoću kojih dovodimo sveukupne procese u neravnotežu.

Jo-jo efekt javlja se kod „naj“ dijeta (najlakših, najbržih, najjeftinijih i sl.) u kojima se naše tijelo namjerno zlostavlja značajnim uskraćivanjem hrane što organizam doživljava kao iznenadni i podmukli napad na svoju ravnotežu.

Što je točka uravnoteženja i zašto je važna za jo-jo efekt?

Svako mršavljenje posljedica je konstantnih izmjena „mikro“ ravnoteža i neravnoteža. Ove malene promjene su korisne i može ih se poticati postupnim, planiranim mršavljenjem.

No, što je utjecaj na ravnotežu agresivniji, organizmu je potrebno više vremena da se vrati u stanje ravnoteže.

A za to vrijeme, dok je u neravnoteži, nastaje stanje stresa tj. hormonski sustav signalizira tijelu da prihvati kako je nastupila oskudica na nutrijentima koji mu daju energiju.

Posljedica toga je snižavanje točke uravnoteženja.

Tijelo „misli“ kako je ugroženo i pri svakom sljedećem sniženju ravnotežne točke, sve brže i brže troši zalihe energije te mu savršeno „odgovara“ što ne jedete mnogo.

Točka uravnoteženja

To je točka u kojoj organizam uravnotežuje dostupne izvore energije koje unosimo hranom ili se nalaze već uskladišteni u tijelu i potrebe tjelesnih stanica koje žive od energije.

Svatko od nas ima svoju točku uravnoteženja pri kojoj procesi u organizmu rade u savršenoj ravnoteži. Ona se mijenja iz dana u dan, ovisno o napetostima kojima izlažemo svoje organske sustave.

Točka uravnoteženja prvenstveno je hormonsko pitanje jer hormoni imaju presudnu ulogu u svakoj promjeni i uspostavljanju nove ravnoteže u ljudskom organizmu.

U kojem trenutku dolazi do jo-jo efekta?

Moramo znati da upornim snižavanjem točke uravnoteženja uslijed uskraćivanja hrane našem organizmu to postane navika.

I već sam po sebi nastavlja snižavati točku uravnoteženja iako možda počnemo normalno jesti.

To je trenutak u kojem dolazi do jo-jo efekta.

Točka uravnoteženja nastavlja se snižavati, mi počinjemo jesti normalno, organizam neutrošeni višak nutrijenata skladišti i opet se debljamo.

Treba naglasiti, sa stajališta hormona, da smo za vrijeme „naj“ dijeta toliko izmučili naš organizam da on mora negativno reagirati u vidu različitih poremećaja i bolesti od kojih poneke mogu ostati trajne.

Kako izgubiti kilograme i ostati zdrav?

Kada smo naučili osnovno o točki uravnoteženja svih procesa u našem organizmu, vrijeme je da odgovorimo na najzanimljivije pitanje iz naslova.

Sigurno je da ne postoji jedinstveni plan mršavljenja. Svatko od nas imat će svoj.

Kako bi otkrili koji je vaš, javite se nutricionistima koji će za vas napraviti siguran plan.

Ukoliko za vas to nije moguće, preporučamo ne koristiti tražilice prilikom vlastite izrade plana. Možda samo kao prikupljanje informacija o dostupnim metodama mršavljenja. Ideje iz “naj” dijeta probajte ignorirati, koliko god bile privlačne.

Imajte na umu da se iza mršavljenja krije jednostavna matematika: koliko unesete hrane, samo malo više energije morate potrošiti i tako sigurno, zdravo mršaviti.