Čokoladna granola sa suhim voćem i prednosti izrade ove domaće granole
Čokoladna granola sa suhim voćem u našoj je ponudi od samih početaka.
Ponajprije, tu je Blanco, granola u okusu tamne čokolade sa suhim brusnicama i suhim marelicama. Od nedavno, tu je i Fiesta, granola u okusu čokolade sa suhim jabukama i suhim smokvama.
Domaća čokoladna granola
Već smo u više navrata pisali o najboljoj inačici čokoladne granole, a to je ona koju si sami napravimo u svojoj kuhinji.
Prednosti su: kontrola nad vrstom i količinom sastojaka, namještanje intenziteta čokoladnog okusa prema vlastitom guštu, mogućnost kombinacije više različitih vrsta čokolade i sl.
Jedan stvarno brzinski recept za čoko granolu sa suhim voćem
Sastojci:
- Integralne zobene pahuljice ili neke druge pahuljice: 600g
- Bilo koje orašasto voće (lješnjak, badem…): 100g
- Bilo koje sjemenke (lan, suncokret…): 100g
- Željeni okus (cimet, cejlonski cimet, čokolada, tamna čokolada, kakao…): 30g
- Domaća slatkoća (med, karamel…): 100g
- Suho voće (brusnica, marelica, jabuka, smokva, bobičasto…): 100g
Koraci u pripremi:
- Nasjeckati suho voće na manje komadiće.
- U zdjeli pomiješati suhe sastojke.
- Uliti tekući sastojak.
- Sve dobro pomiješati.
- Istresti svježu smjesu za granolu na pleh ili u tepsiju.
- Sušiti ili peći u prethodno zagrijanoj pećnici ili konvektomatu.
- Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Probati svoje remek djelo od granole.
- Ostatak spremiti u staklenku ili neku drugu ambalažu.
- Čuvati u kuhinjskom ormariću.
Prijedlog za jedno serviranje čoko granole sa suhim voćem
Možda će se svježe voće ovdje činiti suvišnim. Međutim, kod naših granolašica i granolaša ovaj je dodatak prepoznat kao poželjan – unatoč suhoga voća koje se već nalazi u samoj granoli.
Čokoladna granola sa suhim voćem, prilikom objeda, odlično se slaže sa jogurtom, mlijekom, biljnim mlijekom, čak i s čajem ili vodom.
Konačno, evo prijedloga za jedno serviranje:
Granola: 50 – 60g
Jogurt, mlijeko, čaj ili voda: 1 – 2 dcl
Svježe voće (po želji): 1 komad
Sada znate njene prednosti, s tim da još nismo ni dotaknuli pozitivne učinke na zdravlje. Oni se najviše ogledaju u jednoj temeljnoj činjenici: nikako ne pretjerivati!!!
