Suho voće neizostavan je dio naše prehrane.
O toj vrsti hrane napravljeno je tisuće i tisuće znanstvenih radova. Može se reći da je ispitano sve što se ispitati dalo o nutritivnim svojstvima suhoga voća, a budućnost nam donosi istraživanja o upotrebi proizvoda od suhoga voća na mjestima o kojima za sada možemo samo sanjati.
Zaista je zanimljivo koliko daleko mogu dosegnuti ljudske ideje.
Ono što nam budućnost također donosi – što se čini kao Sizifov posao – razlaz je između dokazanih zdravstvenih učinaka suhoga voća i mnoštva krivovjernih glasina o navodnim razlozima zašto treba jesti suho voće.
Kao i kod većine tema o hrani i prehrani, oslijepljeni smo brojkama nutrijenata.
U pravilu ne poznajemo sorte, tehnike uzgoja, načine prerade. Ne razlikujemo procese pomoću kojih se nutrijenti ugrađuju u naše tijelo. Kad pogledamo neke tekstove o suhom voću, inače velike čitanosti, banana je banana, jabuka je jabuka i to je sav svjetonazor kojem smo izloženi.
Mi u Go Go Granoli suhom voću pristupamo poprilično studiozno.
U skladu sa našom jedinstvenom vrijednosti u izradi domaćih granola, svako suho voće kojega uvrstimo u recepture, pomno smo istražili.
Prednosti i nedostatke.
U kojoj bi nam količini suho voće bilo od koristi, u kojoj štetne. Što je dokazano, što se istražuje, a što je marketinški trik i laž.
Go Go Roja – brusnica i banana
Go Go Blanco – brusnica i marelica
Go Go Fiesta – jabuka i smokva
Granola bez šećera ili kako tražiti nemoguće od svojeg doručka? Granola bez šećera kao doručak bez šećera često se nalazi visoko na našoj listi prioriteta.
Najbolja granola za doručak iz radionice osječkog obiteljskog obrta. Najbolja granola za doručak možda upravo dolazi iz Osijeka. Te su granole nastale iz vrlo jednostavnog
Što je granola u svijetu mršavljenja i može li se lijepo izgledati i uz komad slanine? To što je granola nekima „hrana za ptice“, mnogima
